课程信息
课程介绍
做烧烤优势一
烧烤项目,健康营养美味,在大家的心目中的定位是轻松,自由自在,随心所欲的吃法,想吃什么,就烤什么,受年轻人、上班族喜爱;
卖烧烤优势二
烧烤特色休闲小吃,对店铺的要求,对人员的要求很低,几乎是没有什么要求,店铺只需要6-10平方就可以经营,人手只需要配备2-3人就可以,店铺总投资额不超过5万元就可以开业,而且一年四季,没有淡旺季之分,市场非常的大;
卖烧烤优势三
烧烤生意简单,利润高,投资少,一个无烟烧烤店铺,可以选择铺面经营也可以选择流动摊位经营,而且可以搭配生煎包、馄饨、小笼包、煎饺、牛肉粉丝汤,早餐粥培训,一起经营,品种丰富,而且每一个客户都是充分购买,从一块钱的消费,提高到十几块的消费,利润大化。
做烧烤优势四
培训课程安排理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1、烧烤的系统讲述;
2、烧烤原料的选购;
3、烧烤食材的预加工;
4、烧烤加工的基本标准;
5、烧烤加工的工艺步骤;
6、烧烤经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理
烧烤利润分析
开一家烧烤店,利润是比较高的.我们就拿较常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月
学习地址:郴州市曹家坪社区服务站旁湘南食为天餐饮培训中心
公交车路线:16路、57路、66路、103路到牙石桥站下车
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